中秋 月饼
2016-09-16 10:34 本文来源：原 创 作者： 明 亮 点击量：
又是一年中秋节，月饼当然是中秋节的标配，不论是大超市、还是街头巷尾的各色小门店都早早的将月饼拿出来售卖。大超市里既有包装精美的豪华版精装月饼，也有按斤论价的实惠之选，品种也是各式各样。大概是身处南方城市的缘故吧！超市里以广式月饼居多，馅料以莲蓉、豆沙、蛋黄之类的为主，在一盒月饼里会有一两个水果口味或五仁的作为搭配，甚少有什么变化，每年吃起来感觉也都差不多。而大街上的各色小门店以往都已经济实惠的月饼为主打，也有少量传统的老款式月饼出售。最近两年，有一种附近县里生产的特色月饼越来越多了，据说是当地的老字号产品，很受追捧和欢迎。
吃过一顿标配有生姜炖鸭子、凉拌皮蛋的晚饭后，儿子一直吵着要去赏月。想想，这几年过中秋节和平常的普通日子其实也没有什么区别，谁说不是呢？就连春节的味道也不是越来越淡了。儿子可能是在幼儿园里听老师说的，中秋节要赏月吃月饼，不想扫了他的“雅兴”，和妻子一起带着他慢步来到家附近的拱桥上，有山有水、有桥有月，还有其乐融融的一家人，其实也够了。我和妻子一边看着儿子在周围跑来跑去发现世界，一边聊起了各自儿时对中秋节的印象和回忆，凉风习习，很是惬意。
说到自己家里，小时候过中秋节最馋的当然是母亲炖的鸭子，月饼反而成了节前节后两三天里的零食，没有特意当作中秋节当晚赏月的搭配。那时的月饼一个个包在浸着油印的蜡纸里，一打开，就看见层层掉落的酥皮。掰开来，馅里伴着炒香的花生、糖渍的冬瓜，有的还有红绿丝，口感也比较硬。另一种大号的月饼则不是酥皮的，面皮上撒着很多芝麻，馅是豆沙的，里面包裹有小粒的老冰糖，含在嘴里，甜丝丝的。
都说十五的月亮十六圆，甚至还有说十七圆的，月满月亏每个月都在轮替，阴晴冷暖、时光流逝，不变的其实还是家的味道和家人团聚在一起的意义。
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